S prvim danima proljeća na livadama će se pojaviti maslačak, ljekovita biljka koja se može koristiti u vidu čaja, sirupa ili kao salata. Iako je decenijama bio skrajnut kao lijek iz prirode, maslačak se poslednjih godina sve češće koristi, posebno u kurama za detoksikaciju, ali i za mršavljenje i jačanje imuniteta.

– Maslačak je jedna od biljaka koja je cijela ljekovita – kaže za „Moj doktor” farmaceut i fitoterapeut Ramiza Idrizović iz Bijelog Polja. – Posebno je ljekovit korijen ove biljke, jer sadrži gorki glikozid taraksicin, polisaharide, insulin, saharozu i bjelančevine, a savremena farmaceutska industrija sve više ga koristi kao osnovu preparata za sprečavanje tumora. Listovi maslačka nekada su korišćeni kao svježa salata tokom čitavog proljeća, jer su bogati gvožđem, karotinoidima, holinom, organskim kisjelinama, solima kalcijuma i kalijuma, smolama, i vitaminima A, B1, B2 i C. Preporučljivo je koristiti ih za popravljanje krvne slike, detoksikaciju organizma, podsticanje varenja, poboljšanje probave i regulisanje mjesečnog ciklusa. Cvjetovi maslačka sadrže sastojke koji pospješuju eliminisanje sluzi iz respiratornog sistema.





Možete da koristite maslačak ako...

imate povišen krvni pritisak; imate bubrežne tegobe; imate lošu krvnu sliku; patite od tenzionih glavobolja; imate povišen šećer.



Nemojte koristiti maslačak ako...

...ste preosjetljivi na polen



1. Domaći sirup za zdravo grlo

Bakterijske i virusne infekcije, koje se najčešće javljaju s proljeća i s jeseni, gotovo uvijek prate povišena temperatura, malaksalost i nagomilana sluz na bronhijama i glasnicama. Da biste očistili bronhije trebalo bi da pijete veće količine tečnosti koje rastapaju sluz, a za podsticanje njegove eliminacije napravite domaći sirup protiv kašlja za koji recept daje farmaceut i fitoterapeut Ramiza Idrizović.

Sastojci:

- 400 grama svježe ubranih cvjetova maslačka

- tri litra hladne vode

- četiri limuna

- četiri pomorandže

- dva kilograma šećera

Priprema i primjena:

Cvjetove maslačka prelijte hladnom vodom, pa dodajte limun i pomorandže narezane na kriške. Poklopite posudu i ostavite da mješavina odstoji 24 sata. Potom procijedite tečnost kroz gazu, prelijte tečnost u lonac, dodajte šećer i uz često miješanje kuvajte sat i po nakon što tečnost proključa. Tečnost bi trebalo da dobije konzistenciju gušćeg sirupa. Dok je sirup još topao prelijte ga u zagrijane tegle ili flaše, zatvorite ih hermetički i ostavite da se ohladi. Svakog jutra natašte uzmite po jednu veliku supenu kašiku ovog sirupa.



2. Čaj od korijena čuva od tumora

Korijen maslačka preporučljivo je koristiti u preventivne svrhe, kao jednokomponentni čaj koji čuva organizam od različitih vrsta tumora. Recepturu za pripremu čaja daje farmaceut i fitoterapeut Ramiza Idrizović.

Sastojci:

- tri supene kašike osušenog korijena maslačka

- 600 mililitara Prolom vode

Priprema i primjena:

Stavite vodu da provri, pa je skinite sa vatre i prelijte preko samlevenog osušenog korijena maslačka. Poklopite, ostavite da odstoji desetak minuta, pa jednu trećinu doze popijte prije doručka, a ostatak prelijte u termos da bi čaj zadržao toplotu, pa popijte u dvije jednake doze, prije ručka i prije večere. Čaj bi trebalo biti svakog dana, pet mjeseci.



3. Maslačak i čičak za čišćenje jetre

Za veliku proljećnu detoksikaciju organizma neophdno je povećati količinu svježeg voća i povrća nauštrb mesa, mliječnih proizvoda i proizvoda od žitarica. Ispijanje većih količina tečnosti pomoći će jetri da e oslobodi nagomilanih toksina i da radi brže i lakše. Pored obične vode, u proces detoksikacije uključite i blage biljne čajeve. Jedan od onih koji će potpomoći detoksikaciju jetre je čaj od maslačka i čička za koji recepturu daje narodna travarka Jela Garić.

Sastojci:

- supena kašika listova i korijena maslačka

- kafena kašika korijena čička

- 300 mililitara vode

Priprema i primjena:

U šerpu sipajte vodu, dodajte biljke, pa sve zajedno kuvajte na blagoj vatri pola sata. Potom skinite posudu sa vatre, procijedite mješavinu i pijte po jednu kafenu šoljicu prije svakog obroka. Terapija traje pet dana zaredom. Navedena doza dovoljna je za jedan dan, a mješavinu možete piti hladnu ili toplu.



4. Čaj za pročišćenje žučnih puteva

Listovi maslačka bogati su gorkim supstancama, triterpenima, flavonskim glikozidimai fitostrolima, supstancama koje olakšavaju varenje i podstiču rad žuči.Osobama koje imaju kamenje u žučnoj kesi i opstrukciju žučnih puteva preporučuje se petodnevna kura ispijanja čaja od svježih listova maslačka. Recepturu daje fitoterapeut Milutin Stojanović.

Sastojci:

- dvije supene kašike svježeg lista maslačka

- 200 mililitara vode

Priprema i primjena:

Stavite vodu da provri, pa je skinite sa vatre, prelijte preko opranih i isjeckanih listova maslačka, poklopite i ostavite da odstoji 15 minuta. Zatim procijedite i popijte prije obroka. Čaj bi trebalo piti tri puta dnevno, prije doručka, ručka i večere. Takođe, čaj bi trebalo da uvijek pripremite neposredno prije obroka.

S.M.

---

Lična karta maslačka
Latinski naziv: Taraxacum officinale

Narodni nazivi: Radič, žućanik, smetanka, popina pogačica

Izgled: Korijen dostiže dužinu do pola metra. Stablo je uspravno i okruglo, visine do 20 centimetara i ima cvast, dok su listovi grupisani u lisnu rozetu, a cvjetovi jarkožute boje grupisani u glavičastu cvast.

Stanište: Raste na livadama, travnjacima, pored puteva i oko naselja.

Ljekoviti dio biljke: Korijen, stabljika i listovi, nešto rjeđe cvijet